plughw anstatt nur hw ist die Lösung!
Eigentlich ist die Bezeichnung vollkommen logisch, da das USB Gerät von außen angesteckt wird. Leider habe ich diese Option nicht in der Dokumentation zum Music Player Daemon (https://www.musicpd.org/doc/user/) gefunden und auch die weiteren Beispiele der mpd.conf, die ich im Netz gefunden habe, verwenden das nicht.
Vielen Dank für Eure Hilfe!
... bleibt für mich als Nächstes noch zu lösen, wie ich damit auch aufnehmen kann. Hat irgendjemand eine Idee?