Alles wird gut, zumindest vieles...
Hab's hinbekommen. Habe die Grundinstallation mit Netinstall-CD mit dem CD-EFI-Eintrag als Boot-Medium noch einmal wiederholt, dann hat er gleich den EFI-Grub, anstatt den Grub-PC installiert. Mit Nachfrage und ob ich denn nun wirklich in die EFI-Partition installieren möchte, habe ich das ganz brutal getan.
Danke und schönen Abend.
Gruß orcape