Was heißt "es funktioniert nicht"? Gibt es eine Fehlermeldung?
Ich kann mir vorstellen, dass libreoffice graphic gereits ein background image setzt, somit das Wasserzeichen-Bild entweder "dahinter" ist oder nur eins gesetzt werden kann.
Habe mal so ein Dokument erzeugt, gibt keine Fehlermeldung, wenn man aber das Wasserzeichen als Text macht und nach dem zusammenführen pdftotext macht, sieht man das es im PDF drin ist, nur eben wie vermutet "überdeckt". Die libreoffice Graphik muss somit entweder transparent gemacht werden (weiß nicht ob das geht) oder viel Platz zwischen den Zeichnungen haben, damit das Wasserzeichen "durchscheint". pdftk macht wohl kein echtes Wasserzeichen sondern legt nur zwei Bilder übereinander.
Update:
bestätigt meine Vermutung:
If the input PDF does not have a transparent background (such as a PDF created from page scans) then the resulting background won't be visible - use the stamp operation instead.
Benutze "stamp" anstatt "background", dann liegt es drüber, nicht drunter.
Beleidigungen sind die Argumente derer, die unrecht haben.
-- Jean Jacques Rousseau